バースデーケーキのレシピ・作り方は、基本的には普通のケーキと同じ・・・のはず。でも、もちろんバースデーを祝うケーキなので、デコレーションが重要になってきます。
というわけでと、よく画像で、イラスト入りのデコレーションとともに紹介されています。ミッキーとかドラえもん・アンマンパン・ポケモンなどのデザインが人気のようです・・・。東京の新宿とか銀座、あるいは大阪・名古屋のバースデーケーキの通販・宅配でも、キャラクターものは人気のようです。
・・・てか、著作権は大丈夫でしょうか？？（汗 ミッキーのお父さんは、そこいらへん厳しいのですが・・。まあ、食べちゃうから大丈夫でしょうか。（爆
そういえば、最近は、犬のバースデーケーキなんてのもあるみたいで・・。猫は食べたがらなさそうですが、犬なら美味しく食べてくれそうですね。でも、どんなレシピなんでしょう・・。調べてみたら、猫用のケーキもあるみたいで・・。チョコレートは猫に厳禁なので、クリームとかその他の素材で作ってあるみたいです。苺とか、猫ちゃん食べれるんでしょうか・・・。
犬・猫用のバースデーケーキはともかく、普通のキャラクター・バースデーケーキの場合、ネットの画像で見ても分りますが、デコレーションのイラストが鍵です。
基本的なレシピ・作り方は、スポンジ土台か作るか、市販のスポンジ土台を買ってくるか程度の選択があるだけで、普通のケーキ作りと変わりません。ヨーグルトやアイスという選択肢もあるかもしれませんが・・。
一番簡単なバースデーケーキのレシピとしては、市販のクッキー生地でキャラクターの土台を作り、残った生地に食用着色料を混ぜて、目や口などのキャラクターの細部を作って、焼いたあとで、バースデーケーキに乗せれば感性。簡単で、こどもも喜ぶ一品（？）です。
ほかに、ホイップクリームに着色し、みかんや苺などを使って大雑把なキャラクターを作る、あるいは、着色したクリームと細めのクリーム絞り器でもって、本格的にイラストを描く人もいるみたいです。
素人（？）には、アンパンマン、ドラえもん、スポンジボブあたりが席の山ですが、プロのケーキ職人さんは、クレヨンしんちゃんやちび丸子ちゃんはもとより、エヴァンゲリオンやアイドル・俳優・誕生日の本人までイラストに描けてしまうようです。ってか著作権は大丈夫なのでしょうか・・。